Pages

sunnuntai 3. huhtikuuta 2016

VÄLIMEREN PIIRAKKA

Tämä ruokaisa piirakka täytti vieraiden vatsoja eilisillä lasten synttärijuhlilla :) Alkuperäinen ohje löytyy Hellapoliisin sivuilta!



Pohja:
300 g voita
1 tl suolaa
6 dl vehnäjauhoja
1 dl vettä


Täyte:
200 g Fetaa
mustia oliiveja 
 aurinkokuivattuja tomaatteja paloiteltuna
paahdettu, kuoreton paprika paloiteltuna
1 ruukku basilikaa silppuna
4 munaa
4 dl ruokakermaa
4 dl juustoraastetta

Nypi rasva, suola ja vehnäjauhot ryynimäiseksi, lisää vesi nopeasti sekoittaen. Sekoita taikina tasaiseksi.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Paloittele pinnalle fetajuusto, ripottele oliivit (joita voit halutessasi paloitella).
Lisää aurinkokuivatut tomaatit hienonnettuna, samoin paloiteltu paprika ja tuore basilika.

Sekoita keskenään munat, kerma ja juustoraaste, kaada piirastäytteiden päälle.
Kypsennä 200 asteisessa uunissa 30-40 minuuttia.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti