HELPOT JA NOPEAT SUKLAAMUFFINSSIT

Jokaisen päiväkotilapsen vanhemman velvollisuus on leipoa. Tai vaihtoehtoisesti saapua paikalle tapahtumiin työvoimana. Itse olen todennut helpommaksi osallistumisen leipomalla, varsinkin kun omat työajat ovat milloin mitäkin. Tällä kertaa päiväkodin isänpäivätapahtuman myyjäisiin pääsivät nämä muffinssit, tai sitten nuffinssit, kuten meillä jälkikasvu tällaisia leivonnaisia kutsuu :)

Ohje löytyi Herkkuhovi-nimisestä blogista, kiitos siis alkuperäiselle julkaisijalle mainiosta ohjeesta!

SUKLAAHIPPUMUFFINSSIT

3,5 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl maitoa
2 munaa
100 g voita sulatettuna
180 g suklaata

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää neste, munat ja sulatettu voi. Sekoita sekaisin. Lisää rouhittu suklaa. Jaa muffinssivuokiin ja paista uunin keskitasolla 200 asteessa 15 min.

Jos jättää pöydälle lautasellisen muffinsseja, saattaa huomata että kuvaushetkellä jäljellä on enää muutama muffinssi ja kasa murusia... :D